طريقة عمل الوافل بدون ماكينة
مرحبا بحضراتكم اعزائي قراء ومتابعي موقع الامارات اليوم فى موضوعنا اليوم حول طريقة عمل الوافل بدون ماكينة، وخلال هذا المقال سنلقي نظرة عن قرب على التفاصيل الخاصة بهذا الموضوع.
تتفنن السيدات في عرض أشهى الوصفات وخاصةً الحلويات ومن بينها طريقة عمل الوافل بدون ماكينة، الذي يعد من ألذ أصناف المأكولات حيث يضاف لها أنواع مختلفة من الشكولاتة السائلة أو زبدة اللوتس لإضفاء مذاق شهي، كذلك تقدّم المطاعم الوافل الشهي والذي يتم عمله بواسطة ماكينة مصنعة خصيصًا لتحضيره بقالب معين، يعرض موقع الإمارات اليوم الخطوات الصحيحة لصنع الحلا.
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة
تحضير الوصفات في المطبخ يحتاج إلى إضافة لمسات فنية في التقديم ليصبح الطبق شهيًا ومرغوبًا في تناوله خاصة للأطفال، هناك خطوات متعددة لطريقة عمل الوافل بدون ماكينة وقد تم اختيار الطريقة المضمونة والمجربة لإدراجها فيما يلي:
مقادير عمل الوافل
نعرض في الفقرة التالية المقادير الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل حلا الوافل والتي في الغالب تكون متوفّرة في جميع البيوت:
- أربع بيضات.
- ملعقة كبيرة باكينغ بودر.
- ملعقة كبيرة ” كربونه” صودا الخبز.
- ثلاثة ملاعق ممسوحة من النشا.
- كوب ونصف حليب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- اربعة ملاعق سكر.
- نصف كوب زيت.
طريقة عمل الوافل
للحصول على القوام المناسب يجب الالتزام بطريقة عمل الوافل بالخطوات دون وضع أحد المكونات قبل الآخر وهي كما يلي:
- نخفق البيضات الأربع لمدة ثلاث دقائق متواصلة.
- نضيف السكر بالتدريج إلى أن يصبح اللون فاتحًا، ثم الزيت والحليب على التوالي مع الاستمرار بالخفق.
- خلط المواد الجافة وهي الدقيق الممزوج بالباكينغ بودر ثم النشا جيداً.
- نستمر في التقليب حتى نصل للقوام المتجانس ثم نتركه يهدأ لمدة ربع ساعة.
- نسخن مقلى غير لاصق جيداً ونسكب بها الخليط بهدوء.
- ونتركه لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج من الأطراف.
- ثم نكرر العملية إلى انتهاء الخليط.
- قدمي حلا الوافل لأسرتك ويمكن إضافة مواد محلّاة مثل العسل لأطفالك.
شاهد أيضا: طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444
طريقة عمل الوافل في الميكرويف
يوجد طرق مختلفة لصناعة الحلويات ويمكن اختيار الطريقة المناسبة والأدوات المتوفرة في المنزل وعدم الاضطرار لعدم إكمال صنع الحلويات في حال عدم توفّر أحد المكونات أو الأدوات المستخدمة، أما عن طريقة عمل الوافل في الميكرويف فهي كما يلي:
مكونات تحضير الوافل في الميكرويف
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق من الباكينغ بودر.
- ملعقتين كبيرتين من السكر أو حسب الرغبة.
- 500 جرام من الزبدة.
- كوب ونصف حليب ساخن.
- بيضتان.
- 100 جرام من الفانيليا
طريقة تحضير الوافل في الميكرويف
- يتم مزج الدقيق وإضافة الملح والباكينغ بودر والسكر، وتركهم جانبا.
- إذابة الزبدة مع التحريك على نار هادئة.
- في إناء آخر، يخفق البيض بسرعة متوسطة مع الحليب الساخن.
- ثم يتم إضافة الزبدة تدريجيًا وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- يتم إضافة الخليط السابق إلى المواد الجافة التي تم تحضيرها مسبقًا ومزجهم جيدا.
- قومي بوضع الخليط في قوالب السيلكون أو الكاب كيك.
- ثم وضعه في الميكرويف حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- يمكن تناوله فورًا بعد إضافة الشكولاتة ” النوتيلا” أو الكراميل كما يمكن إضافة الكريمة المخفوقة.
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي يتحدث طريقة عمل الوافل بدون ماكينة، والتي تعتبر من الحلويات الشهيرة التي يتم تحضيرها في وقت قصير بالإضافة إلى أنه من الممكن إضافة مواد محلاة أو تناولها كوجبة صحية بالفواكه.
كانت هذه أبرز وأهم التفاصيل والمعلومات التي يبحث عنها الكثير من الناس مقدمة اليكم من موقع الإمارات اليوم حول طريقة عمل الوافل بدون ماكينة .
