طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444

مرحبا بحضراتكم اعزائي قراء ومتابعي موقع الامارات اليوم فى موضوعنا اليوم حول طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444، وخلال هذا المقال سنلقي نظرة عن قرب على التفاصيل الخاصة بهذا الموضوع.

طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444، التي تتواجد على مائدة رمضان في جميع البيوت، حيث أنه يتم تقديم الشوربات الساخنة المتنوعة، من خلال المقال التالي سوف نتعرف على طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444.

طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444

يتم تقديم العديد من الأطباق والأصناف على سفرة شهر رمضان، خاصة الشوربات الساخنة، فهي تعتبر من الأطباق اللذيذة والشهية التي يعوض جسم الإنسان بالسوائل التي يفقدها خلال نهار الصيام، ومن خلال ما يلي سنقدم لكم قائمة بأهم الشوربات الساخنة في رمضان:

شوربة الفطر بالكريما

• يوضع الفطر الطازج حسب الرغبة.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• 4 أكواب من الحليب السائل.
• مكعب واحد من مرقة الدجاج.
• يوضع الملح حسب الرغبة.
• يوضع الفلفل الأسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة الفطر بالكريما

• خلط الدقيق والحليب مع بعضهما.
• وضع خليط الدقيق والحليب على نار هادئة.
• تحريك المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• إضافة مربع مكعب الماجي.
• الاستمرار بالتحريك، حتى يغلي المزيج.
• إضافة كمية الفطر الطازج.
• تحريك الخليط بعد وضع الفطر.

شوربة العدس الأصفر بالكاري

• كوب واحد من العدس الأصفر الطازج المصفى.
• 5 أكواب من الماء الدافئ.
• جزرة واحدة مقطعة.
• حبة بطاطس واحدة مُقطعة.
• حبة طماطم واحدة مُقطعة.
• رشة ملح حسب الرغبة.
• رشة توابل كاري حسب الرغبة.
• بصلة واحدة مقطعة.
• معلقتين كبيرتان من زيت الزيتون.
• 2 رغيف محمص للتقديم.
• عصر ليمونة واحدة للتقديم.

طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر بالكاري

• غسل العدس الأصفر.
• إضافة الماء إلى القدر.
• وضعهم على نار متوسطة.
• إضافة كل من الجزر والبطاطس والطماطم.
• وضعه على نار متوسطة حوالي ساعة.
• تصفية الخليط.
• يترك على نار هادئة.
• تقلية البصلة بالزيت بمقلاة منفصلة.
• استخدام شريط الخفق لخلط الشوربة.

شوربة الملفوف والكرفس السهلة

• رأس ملفوف أبيض متوسط الحجم.
• ضمة واحدة من الكرفس الأخضر.
• 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
• قرن فلفل أخضر حار.
• 6 أعواد من البصل الأخضر.
• 6 فصوص من الثوم.
• ربع كوب من عصير الطماطم.
• مكعب واحدة من مكعب مرقة الدجاج.
• ملح حسب الرغبة.
• ماء حسب الحاجة.

خطوات تحضير شوربة الملفوف والكرفس

• توضع الخضروات مع بعضها في قدر.
• يتم سلقها، حتى تنضج تمامًا.
• تترك على جنب حتى تبرد.
• يتم هرس جميع الخضراوات المسلوقة.
• ثم مزج الخضراوات المخلوطة في إناء على نار متوسطة.
• إضافة مرقة الدجاج على الخليط.
• ثم إضافة عصير الطماطم.
• على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 4 صدور من الدجاج الطازج.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• حبة بصل مبشورة ناعمة.
• فصين من الثوم المهروس.
• 4 أكواب من مرقة الدجاج.
• 2 كوب من حبوب الذرة الصفراء.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.

طريقة تحضير الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

• وضع معلقتين من الزيت. على نار متوسطة.
• وضع الفلفل الأسود والملح على صدور الدجاج.
• يتم تحريك الدجاج في المقلاة.
• .ومن ثم رفع المقلاة جانبًا.
• وضع معلقتين الزيت المتبقيتين على نار متوسطة.
• ثم وضع البصلة المفرومة، والتحريك.
• وضع الثوم المبشور ناعم وتحركيه مع البصل.
• وضع الخضراوات مع الدقيق.
• إضافة مرقة الدجاج إلى الخليط.
• يتم وضعه على نار هادئة 10 دقائق.
• إضافة الذرة وصدور الدجاج إلى الخليط.
• التحريك لمدة 30 ثانية.
• إضافة الملح والفلفل الأسود.

شوربة البطاطس بالذرة والأعشاب

• حبة بطاطس واحدة كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
• كوب واحد من الذرة.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• نصف كوب من الكريما السائلة.
• حبة بصل واحدة صغيرة الحجم ومفرومة.
• كوب واحدة من الشبت المفروم.
• معلقتين من الزيت النباتي.
• معلقة كبيرة من الطحين الأبيض.
• معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
• معلقة صغيرة من عشبة الأوريغانو

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالذرة والأعشاب

• يوضع الزيت في مقلاة، ثم وضع البطل المفروم وتشويحه.
• إضافة الذرة والبطاطس والشبت والأوريغانو.
• إضافة الطحين وسكب المرق بالتدريج.
• تغطية القدر وتركه على النار
• زيادة الماء عند اللزوم.
• إضافة الكريما، وتحركيه قليلًا.
• يترك على القدر لمدة 10 دقائق.

كانت هذه أبرز وأهم التفاصيل والمعلومات التي يبحث عنها الكثير من الناس مقدمة اليكم من موقع الإمارات اليوم حول طريقة عمل الذ واشهي وشوربات رمضان 1444 .