الإمارات اليوم تليجرام
منوعات

افضل طريقة عمل البيتيفور بالكيلو مكونات بسيطة وسريعة

 طريقة عمل البيتيفور بالكيلو واحدة من الوصفات التي يقوم جميع السيدات بالبحث عنها مع اقتراب العيد، حيث تقوم بالبحث عن الطريقة البسيطة والسهلة التي تسهل المهمة وتجعل طريقة التنفيذ سريعة، ويعرف بأنه من أطباق الحلويات التي تعود في الأصل إلى الطابع الفرنسي ويتم استخدامه كنوع من أنواع التحلية ويكون مناسب جدًا مع الشاي والقهوة ويوجد منه الكثير من الأنواع التي يسهل تحضيرها، وإليكم الطرق البسيطة والسريعة التي تساعد على تنفيذ أشهى الأطباق بأقل تكلفة تعرفوها علىطريقة التحضير من خلال موقع نادي العرب.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

هنا سوف نتعرف على طريقة تنفيذ البيتي فور بخطوات بسيطة وسريعة، ويعرف أن عند صناعة البيتيفور يكون أوفر بكثير من شرائه جاهز من محلات الحلويات، وإليكم طريقة عمل البيتيفور بالكيلو:

مقادير البيتيفور بالكيلو

  • تجهيز كيلو من الدقيق.
  • ملعقتين من الفانيليا.
  • معلقة من رائحة البرتقال ويمكن استخدام قشر البرتقال.
  • كوب من سكر البودرة.
  • كوبين من الزبدة الصفراء.
  • 4 بيضات أحمر.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

يمكنكم تنفيذ عمل البيتيفور بسهولة، وللعلم أن التكاليف التي يحتاج إليها البيتفور ليست مكلفة نهائيًا، ولا يأخذ الكثير من الوقت في التنفيذ، وإليكم طريقة التحضير:

  • نقوم بالعمل على خلط البيض مع الفانيليا مع البرتقال بشكل جيد جدًا عن طريق استعمال المضرب الكهربائي.
  • هنا نقوم بالعمل على إضافة الزبدة إلى الخليط والعمل على التقليب بشكل مناسب لأجل أن يصل إلى القوام المطلوب والمناسب.
  • هنا نقوم بالعمل على إضافة السكر بطريقة تدريجية ونقوم بتقليبه مع الخليط بشكل مستمر.
  • في إناء أخر نقوم بالعمل على وضع الدقيق مع البيكنج بودر ويتم إضافة خليط السكر مع البيض ويتم الخلط جيدًا حتى يتجانس بالكامل ع بعضه البعض.
  • نقوم بترك العجين مدة لا تقل عن نصف ساعة والعمل على إضافة ورق الألومنيوم عليها.
  • بعد انتهاء المدة الزمنية المحددة يتم العمل على تشكيل العجين بطريقة مناسبة عن طريق استعمال أقماع البيتيفور أو باستخدام الماكينة.
  • العمل على رصها في صينية ويتم إضافتها في الفرن على درجة حرارة لا تعلو عن 170 درجة.
  • يكون من السهل تزيين البيتي فور عن طريق وضع ملعقة من المربى على واحدة من البيتي فور ويتم تطبيق الأخرى عليها ويمكن إضافة جوز الهند أو مكسرات أو شكولاتة أو غيرها العديد من الحشوات المميزة.
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

أقرأ عن…طريقة عمل السينابون فاطمة ابو حاتي بمكونات بسيطة وسريعة

البيتيفور بالشكولاتة

يعد البيتي فور بالشكولاتة واحد من المكونات الأساسية التي يتم تجهيزها عن طريق مجموعة من المكونات البسيطة والسريعة ويتم كالآتي:

  • كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • ربع كيلو من الكاكاو.
  • نصف كيلو من الزبدة الصفراء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

طريقة عمل البيتيفور بالشكولاته بسهولة تبعًا للمقادير الآتية:

  • يتم إضافة كوب الزبدة مع البيض ويتم خفقه جيدًا وباستمرار.
  • وضع الملح والدقيق والكاكاو مع السكر والبيكنج بودر والفانيليا ويتم التقليب جيدًا.
  • يتم ترك العجين مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يرتاح.
  • البدء في تشكيل العجين عن طريق استعمال القوالب الخاصة بعمل البيتيفور ولابد من إضافة ورق الزبدة على الصينية.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة إضافة الصواني إلى الفرن حتى تحصل على اللون المناسب.

وصفات لعمل البيتيفور في المنزل

يمكن عمل بيتيفور في المنزل بسهولة وعن طريق مجموعة بسيطة من المكونات التي تتمثل في:

المكونات

  • كيلو من الدقيق الفاخر.
  • عدد 2 من البيض.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التجهيز البيتيفور بالكيلو

  • يتم خلط السكر مع البيض بشكل جيد لمدة لا تقل عن 5 دقائق وهذا لأجل أن يصبح ذو قوام كريمي.
  • يتم خلط الكاكاو مع الفانيليا وخلطها جيدًا، العمل على تقليب المكونات بالكامل بطريقة متناسقة مع بعضها البعض
  • يتم إضافة الزيت إلى الخليط والعمل ويتم خفقه بشكل جيد لمدة لا تقل عن دقيقتين.
  • العمل على خفق الدقيق مع الدقيق والبيكنج بودر، يتم وضع الخليط مع مزيج البيض.
  • يتم تقليب المكونات بشكل جيد لأجل أن يتم تشكيل عجينة مناسبة وذو قوام متناسق، يتم تركها مدة 30 دقيقة.
  • يتم تشكيل العجينة قطع بسيطة جدًا وصغيرة في الحجم.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة ويتم ترتيب البيتيفور في الصينية ووضعها في الفرن وتركها حتى تحصل على اللون المناسب.

تعرف على…افضل اكلات صيامى سريعة التحضير وبمكونات بسيطة

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في المنزل مع جوز الهند

يمكن عمل البيتيفور مع جوز الهند بسهولة وعن طريق اتباع خطوات بسيطة جدًا، هذه الخطوات تتمثل في الآتي:

المكونات

  • كيلو من الدقيق الفاخر.
  • تجهيز ربع كيلو من السمن السائل.
  • كوب من السكر البودر
  • عدد 2 بيضة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من قشر البرتقال أو الليمون.

طريقة التحضير

  • يتم خلط السمنة مع السكر مع قشر البرتقال، ويتم خلطهم بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام كريمي فاتح.
  • يتم إضافة البيض مع الفانيليا للخليط ويتم العمل على خفقة مرة أخرى ويتم مزجهم مع بعضهم البعض بشكل مناسب.
  • العمل على إضافة جوز الهند ويتم خلط المكونات بالكامل حتى يتم التجانس بالكامل.
  • يتم إضافة الدقيق بالكامل مع الملح والبيكنج باودر والبيكربونات الصوديوم ويتم التقليب برفق حتى يتم تجانس العجينة بالكامل مع بعضها البعض.
  • يتم أخذ قطعة صغيرة من العجينة ودعكها قليلًا في اليد أو استعمال الجهاز الخاص بتشكيل البيتيفور للحصول على قوام مناسب.
  • يتم ترتيب العجينة في صينية ويسمح بإضافة ورق الزبدة في الصينية دون أي مواد دهنية.
  • العمل على إدخال الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة ويتم إخراجها.
  • وتوضع في الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى 180 درجة حتى تحمر قليلًا ويتم نضوجها.
  • يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم تركها حتى تبرد وبهدوء يتم رفع البيتيفور عن الصينية ويتم تركه لكي يبرد.
  • البيتيفور يتم إضافته في علبة جيدة الغلق تقوم بالحفاظ على قوامها، ويتم تقديمه مع المشروبات.

طريقة سهلة لعمل البيتيفور في المنزل بطريقة سهلة

أصبح عمل البيتيفور في المنزل بسيط وسريع لذا سوف نتعرف على طريقة عمل البيتيفور بالكيلو في هذه الفقرة

المكونات

  • تجهيز كيلو من الدقيق.
  • عدد 2 كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر البودرة.
  • عدد 2 من البيض كبيرة الحجم.
  • ملعقتين من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

  • العمل على تسخين الفرن جيدًا على درجة حرارى من 170 إلى 180 درجة مئوية، يتم تجهيز إناء كبير ويضاف إليه الزبدة والسكر ويتم خفقهم جيدًا وهذا عن طريق استعمال المضرب الكهربائي في مدة زمنية بسيطة.
  • العمل على إضافة الفانيليا والبيض ويتم الخلط باستمرار حتى يتم التجانس.
  • يتم نخل الدقيق في إناء أخر جيدًا وإضافة الملح له ويتم العمل على إضافة الخليط إليه والعجن جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة لينة والعمل على فرد ورقة زبدة بالصينية واستعمال آلة تشكيل البيتيفور.
  • يتم رصها في الصينية ووضعها في الفرن مدة لا تقل عن 10 دقائق ويجب أن تكون باللون الفاتح.

كانت هذه أبرز وأهم التفاصيل والمعلومات التي يبحث عنها الكثير من الناس مقدمة اليكم من موقع الإمارات اليوم حول افضل طريقة عمل البيتيفور بالكيلو مكونات بسيطة وسريعة .

الإمارات اليوم تليجرام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *