منوعات

أفضل 4 مخبوزات نواشف فطور سهلة وسريعة التحضير

تليجرام الإمارات اليوم

المأكولات البسيطة من أكثر الأمور المحببة للكثير من الأشخاص، لذا جميع الموائد لابد من احتوائها على نواشف فطور شهية ولذيذة، ويمكنك أن تقومي بتزين السفرة عن طريقها، لذا في المقال من خلال موقع نادي العرب سوف نتعرف على مجموعة من أشهى الأكلات وأفضلها والتي يسهل على تطبيقها بسهولة وبسرعة كبيرة، وهذه الوصفات تكون بمقادير بسيطة جدًا ويمكن تطبيقها بسهولة، كل ما عليكم هو متابعة الوصفة وتنفيذها بسهولة.

نواشف فطور

سوف نقوم بتعريف مجموعة مميزة من نواشف فطور يكون من السهل إعدادها بكل بساطة، بالإضافة إلى الوصفة والمقادير وطريقة الطهي وتتم كالآتي:

السمبوسك

تعرف السمبوسك بأنها من الأكلات البسيطة واللذيذة التي يسهل على الجميع تنفيذها في مدة زمنية بسيطة بمكونها بسيطة جدًا ويتم تناولها بسرعة وإليكم المقادير وطريقة التنفيذ:

  • العمل على تجهيز بيضة واحدة، ملعقة من الزبدة، كوب من اللبن الرائب أو الزبادي لسهولة العجن، ملعقة من الملح صغيرة.
  • يتم غسل اليدين جيدًا بالمياه ويتم فرك البيض مع الزبدة والدقيق وهذا حتى يصبح متجانس مع بعضه البعض.
  • العمل على إضافة الحليب الرائب أو الزبادي أو ماء فاتر والعمل على تشكيل العجينة لتصبح متماسكة.
  • القيام بإضافة ملعقة من زيت الزيتون أو الذرة لتكون العجينة لينة ومتماسكة يسهل تشكيلها.
  • يتم ترك العجينة مدة من الوقت على الأقل نصف ساعة ويتم تقطيعها كرات صغيرة في الحجم.
  • يتم فرد كل كرة منهم بشكل دائري ويتم وضع الحشوة المطلوبة ويوجد الكثير من الحشوات، ويتم غلقها جيدًا لتصبح نصف دائرة ويتم غلقها من الأطراف.
  • يتم قليها في كمية كبيرة من الزيت وأخراجها ووضعها في صينية مفرودة على ورق من الزبدة ودهن وجهها بصفار البيض ويتم إدخالها إلى الفرن في الحال.
  • يمكن أن تكون الحشوة المستخدمة في العجينة عبارة عن جبن، جزر بزلاء، دجاج، لحم، سوسيس، وغيرها العديد من الأنواع الأخرى وهو أشهى نواشف فطور.
نواشف فطور

اقرأ أيضًا: ما هي افضل افكار لعزومة فطور صباحي مع الأصدقاء ؟

سبرينج رولز

تعرف هذه النوعة بأنها عبارة عن نواشف فطور سريعة وبسيطة ومحببة إلى العديد من الأشخاص، يقال عنها بأنها لفائف الربيع، وهي من الأكلات التايلاندية التي يتم إجرائها بسرعة وخفة وسهولة، بالإضافة إلى أنها مغذية جدًا.

تتوافر عجينة البرينج رولز في السوبر ماركت وفي المتاجر الكبيرة وفي حال عدم توافرها يمكن استمال عجينة السمبوسك فهي تقوم بالعمل على تأدية الغرض، ولكن طعمها مختلف ويتم تصنيعها كالآتي:

  • ربع كوب من صوص الصويا، نصف ملعقة من زيت السمسم، ملعقتين من الخل، ربع ملعقة من السمسم الحصى.
  • 2 كوب من الكرنب المقطع شرائح وجزر، ربع كيلو من الدجاج أو اللحم ويكون مطبوخ أو مفروم، ربع كوب من الفول السوداني.
  • نصف كوب من صوص سويت اند صور ويكون حلو أو مر، 8 ورقات سبرنيج رولز جاهزة، ملعقة من زيت الطعام.
  • يتم تجهيز الفرن في البداية على درجة حرارة متوسطة، العمل على تجهيز الصور وهو عبارة عن مزج صوص الصويا والخل والسمسم الحصى والزيت في إناء أو تنجرة ويتم تركه.
  • يتم خلط الجزر مع الفول السوداني واللحم والكرنب، ويتم وضع صوص سويت اند صور ويتم مزجه بشكل جيد والعمل على تجهيز السبرينج رولز.
  • يتم وضع كل ورقة على حدها وفي كل ورقة يتم إضافة 8 ملاعق من الحشوة، يتم لف السبرينج على هيئة رول.
  • يتم دهنها بالزيت بشكل جيد ووضعها في صينية ويتم إدخالها في الفرن ويتم تركها مدة من 5 إلى 10 دقائق على الأقل ويجب أن يكون لونها باللون الذهبي ويتم تقديمها ساخنة مع الصوص الذي تم تحضيره.

الجلاش

يعد الجلاش واحد من المأكولات البسيط والسريعة والتي يتم تجهيزها بسهولة جدًا، ويمكن إضافة الحشوة الذي تحتاجونها، ويمكن وضع الجبن أو اللحم أو الدجاج أو غيرها وهو أفضل نواشف فطور، ويتم تنفيذها كالآتي:

  • يتم تجهيز باكيت من الجلاش الجاهز ويتم تجهيزه قبل الإعداد بساعة على الأقل، ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • عدد بصلة واحدة، و3 حبات فلفل أخضر و2 من حبات الطماطم.
  • ملعقة من الملح، فلفل أسود، ورق لورا، قرفة.
  • القليل من السمن والزيت الفاتر، نصف كوب من الحليب، صينية.
  • للحشوة يتم تقطيع الصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة جدًا.
  • وضع ملعقتين من الزيت وتحمير البصلة جيدًا حتى تصبح ذو لونًا ذهبي، ويتم إضافة الفلفل والطماطم والبهارات والتقليب جيدًا.
  • يتم إضافة اللحم وتقليبها جيدًا وتركها تنضج لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • يتم تجهيز الصينية وإضافة القليل من الزيت بها ووضع طبقة من الجلاش.
  • يتم أخذ مصف باكيت الجلاش ووضع ورقة وإضافة السمن عليها ويتم إضافة الورقة الأخرى وإضافة الزيت عليها وهكذا حتى يتم إنهاء النصف باكت.
  • يتم إضافة الخليط بعد انهاء النصف باكيت ويتم إضافة باقي الباكيت ورقة ويتم دهان السمن، وورقة أخرى وهكذا حتى يتم إنهاء الباكيت.
  • يتم تقطيع الجلاش إلى قطع متسطة الحجم، بعد يتم تجهيز اللبن وإضافة نصف ملعقة من الملح مع ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون وتقليبهم جيدًا ووضعهم على وجه الصينية ويتم إدخالها في الفرن.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم إضافة الجلاش حتى يأخذ اللون الذهبي ويتم استخراجه وتركه قليلًا حتى يهدأ.
  • يتم تقديمه ساخن مع المقبلات كالشبسي والسلطات والخضار ويعد ألذ نواشف فطور.

للمزيد عن: البحث عن وصفات نباتية لنظام غذائي متكامل 2022

رول اللحم

نواشف فطور يعد رول اللحم واحد من المأكولات المميزة والتي يمكن تنفيذها في مختلف الوجبات سواء كانت فطار أو غداء أو عشاء، فهي من الأطعمة اللذيذة والخفيفة التي يسهل تنفيذها في السفر، ويتم تجهيزها كالآتي:

  • تجهيز 5 أكواب من الدقيق، 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، نصف كوب من الماء الفاتر، ملعقة من السكر، القليل من الملح، عدد 3 بيضات، نصف كوب من الحليب، ربع كوب من الزيت النباتي.
  • الحشوة نصف كيلو من اللحم المفروم عدد 2 حبة من البصل المفروم، كوب من الزيت، عدد بيضة واحدة، القليل من الملح والفلفل.
  • يتم تقليب الخميرة مع السكر في الماء الفاتر وتركه مدة 10 دقائق حتى يخمر.
  • العمل على نخل الدقيق جيدًا ويتم رش الملح والتقليب جيدًا ويتم عمل ثقب في المنتصف ويتم إضافة اللبن والبيض والخميرة ويتم تقليبها جيدًا والعمل على عجنها مدة لا تقل عن ربع ساعة والتأكد من أن الخليط متجانس.
  • يتم تركها تخمر مدة لا تقل عن ساعة لأجل أن يسهل استعمالها، ويتم التوجه لعمل الحشوة.
  • يتم تشويح البصل المفروم بالزيت وإضافة اللحم والبهار وتركها قليلًا على النار حتى ينضج.
  • العمل على فرد العجينة بالطول ويتم توزيع اللحم المتبل ثم يتم لف العجين بشكل اسطواني، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة أو شرائح.
  • يتم تجهيز صينية ودهنها بالزيت ويتم إضافة الشرائح فيها ويتم دهنها بالبيض، هنا يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
  • يتم استخراجها من الفرن وتقديمها ساخنة مع بعض المقبلات مثل المخللات بمختلف أنواعها والشبسي.

ونهاية نكون تعرفنا على أشهر وألذ نواشف فطور وطريقة طهيها في مدة زمنية بسيطة، ويمكن الاطلاع على المزيد من الوصفات والطرق الخاصة بالأطعمة عن طريق موقعنا يمكن متابعته من أي مكان وفي أي وقت على مدار اليوم، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المعلومات العامة والفوائد المهمة واللازمة.

تليجرام الإمارات اليوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *